|
|
Gevullde Turks Brood
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Brood
Soort keuken: Turkse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
Halve turkse brood, 250 gram gehakt, 250 gram itiliaanse groentemix
75 gram paturain, halve zakje beschamelsaus, 2 eetlepel boter, halve eetlepel knoflookpasta, 1 eetlepel italiaanse kruiden
Voorbereiding:
Verwarm de oven op 200 c (hetelucht 180 c)
hol het brood uit tot 1 cm van de bodem en rand. verhit 1 eetlepel boter in het sauspannentje en voeg de knoflookpasta toe en roer dit goed door elkaar bestrijk de binnenkant van het brood hiermee
maak het pannentje schoon. bak het brood midden van de oven in 15 minuten knapperig.
Bereidingswijze:
Verhit de rest van de boter in een hapjespan. Bak het gehakt in 5 minuten rul.voeg de groente en de kruiden toe en bak al om schepend 6 minuten. bereidt de beschamelsaus voor volgens verpakking en temper het vuur voeg de paturain toe en laat al roerend smelten.schep de saus door de gehakt mengsel en laat dit heel al roerend door en door heet worden vul het brood met het mengsel bak de gevulde brood in 15 minuten in het midden van de oven
|
|
|